人間通訊社

秉承佛光山開山祖師星雲大師人間佛教弘法多元化、本土化的理念，比利時安特衛普佛光協會舉辦「一麵知緣Dharma Noodles」修持活動，配合四季時令，結合禪坐、佛法討論及通過一碗麵食練習正念，全程以荷語進行。

3月23日，春季「一麵知緣Dharma Noodles」於11:30開始，三名比利時當地人準時報到。首先由佛光會副會長陳瑞英帶領20分鐘的禪坐，隨後督導胡振興問學員們對於此坐禪的感想和分享心得。三位參與者覺得禪坐時間太短，不夠體會；其中一位表示好久沒有這樣放鬆了，雖然不了解坐禪，但身心感覺不錯；另一位提到說現在才明白坐禪跟瑜珈有什麼不同了。

心得分享後終於到了主角「一麵知緣」的時間，胡振興在吃麵之前講解「佛光四句偈」的意義，大家都覺得星雲大師真了不起，尤其最後一句「慚愧感恩大願心」，希望大家能以慚愧感恩的心來回饋地球無私的付出。胡振興也講解豆漿麵是星雲大師親自傳授、指導的創意料理，大家都覺得好吃、也詢問了豆漿麵的食譜配方如何製作。

最後會長蔡鳳娟代表常住以星雲大師人生108事法語卡及龍年吊飾與三位學員結緣，這次人數雖少，但氛圍、效果卻意外的好，大家更能專注與分享，更具感染力，學員們都滿心歡喜的說會再來報名參加夏季的「一麵知緣Dharma Noodles」。